【阿家海鮮】日本特選青甘魚下巴
(鰤魚)
500g±10%/包(2片/包,250g/片)
高檔日本料理餐廳特有的頂級食材
青甘魚下巴厚實綿密
極少魚刺、油脂豐富，肉質細嫩綿密、入口即化的美妙口感。
無論煎、烤都鮮嫩可口，鹽烤青甘下巴更是美味
在家也能吃得到高檔好料理。
料理方法
1.將魚下巴退冰，準備好米酒、鹽巴、胡椒。
2.使用清水洗乾淨，擦乾後兩面都抹上鹽巴、米酒，靜置10分鐘左右。
3.放入氣炸鍋，180度20分鐘。
4.將魚下巴翻面再氣炸3分鐘，香噴噴的居酒屋料理就完成啦!
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