中秋烤肉必備！阿家海鮮伊比利豬排の美味秘訣大公開
烤肉最怕烤太乾？阿家的伊比利豬排零失敗的秘密！
中秋烤肉或露營烤肉時，最怕肉片被烤的乾硬又柴，但阿家的伊比利豬排卻無論是平底鍋煎伊比利豬排、烤箱烤伊比利豬排、氣炸鍋伊比利豬排，還是舒肥伊比利豬排，都有時刻保持水潤的秘寶！
來自西班牙的美味——「伊比利豬」
阿家採用的伊比利豬，被譽為「豬肉中的勞斯萊斯」，之所以那麼好吃，是因為牠們天生就多了一點脂肪，加上常常運動，讓伊比利豬排油花分布均勻，這些脂肪可以讓肉片鎖住更多肉汁、香氣獨特，讓伊比利豬排軟嫩多汁的同時又完全不乾柴！
頂級豬肉的黃金部位——「豬梅花（Presa）」
這款伊比利豬排肥瘦比例完美！是因為選用豬肉裡最受歡迎的「豬梅花」部位，豬梅花肉排可說是豬肉口感最好的部位，煮起來特別軟嫩，為原本就已經口感絕佳的伊比利豬錦上添花～
阿家自製伊比利豬排口味解析：黑胡椒 vs 煙燻怎麼挑？
經過好幾個月的研發，阿家終於研發出了兩種經典不敗、吃過一定會一片接一片停不下來的口味，無論是中秋烤肉必備食材、露營烤肉烤肉片，還是派對必吃美食，都能成為焦點！口味分別是黑胡椒與煙燻口味，那這兩款該如何選擇呢？
黑胡椒口味伊比利豬排：
使用新鮮研磨的黑胡椒粒，其辛香的氣息與伊比利豬的甘甜完美結合，不搶豬肉本身的風味，反而讓口感層次更豐富，香氣更上一層樓！是初次嘗試的最佳選擇。
煙燻口味伊比利豬排：
肉片帶有淡淡的煙燻香，不用上炭火烤也會有炭火的風味，配上伊比利豬獨特的油脂香氣在嘴裡化開，是令人意想不到的醇厚口味！
伊比利豬排怎麼煮才好吃？烤肉新手必學！
阿家的伊比利豬排都已經預先調味，並貼心地切成適合烤肉的厚度，只需從冷凍庫取出，無須解凍，就能直接烹煮！新手也不用擔心煮過頭，只要確定有熟、不燒焦，就是美味的絕佳狀態。適合的吃法有好多～推薦伊比利豬排食譜如下：
- 平底鍋煎伊比利豬排：小火慢煎，油脂自然釋放，兩面金黃就出鍋！
- 氣炸豬排做法：180度15分鐘即可上菜～
- 烤箱烤伊比利豬排食譜：烤箱200度預熱10分鐘，將豬排放入，烤15~20分鐘左右即可完成！
伊比利豬排の價格與其他肉品比較
雖然伊比利豬排的價格比一般豬肉略高，但比牛排親民，無論是中秋烤肉必買清單或家庭聚餐推薦食材，都是實惠的好選擇～
伊比利豬排 vs 松阪豬
伊比利豬排口感軟嫩多汁，松阪豬則是脆彈口感，可以看個人喜好去選擇。
伊比利豬排 vs 牛排
伊比利豬的價格較實惠，卻能同樣享受油脂香氣與軟嫩口感。
伊比利豬排應如何保存？注意事項一次看！
保存簡單、真空包裝、方便攜帶！是露營必備伊比利豬排、派對烤肉推薦伊比利豬排～
伊比利豬排冷凍保存：
最佳賞味期3個月，收到後盡快食用，風味最佳哦。
是否退冰：
免退冰直接烹煮最方便！
正確解凍方式：
冷藏室自然解凍，可以避免肉汁流失。
※內含大豆、小麥及其製品，不適合其過敏體質使用
阿家海鮮不只賣海鮮！我們的專業堅持，讓每一口都值得期待
作為專業的海鮮供應商，我們深知食材品質的重要性。這款伊比利豬也同樣經過嚴格篩選，確保其來源合法、品質優良。無論是個人購買還是業務批發，我們的專業客服團隊都能提供最完善的諮詢與協助！
伊比利豬排哪裡買？就在阿家海鮮！
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Line官方帳號：@aga888 ｜ 電話：0935982117
(服務時間：週一至週五8:00-17:00)
