日本燒津產獨有稻香鰹魚燒刺身
在地職人工法傳承美味，選用油脂肥美鰹魚
在點燃稻草後瞬間火力過程，短時間高溫加熱，
才能做出表皮炙燒鎖住內裡魚肉鮮甜的美妙口感，
並有稻草的獨特微燻香，是江戶時代流傳至今古法料理。
食用方式:
沾上日式醬油、磨碎的薑、切片蒜頭、紫蘇葉、蔥花
混合在一起，非常的美味，非常適合搭配清酒、啤酒非常合適!
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